Nom commercial: Organic Essential Oil of Savory, Winter
Nom botanique: Satureja montana
Origine: Albanie
Méthode de production: Distillation à la vapeur de parties aériennes.
Certification biologique: UE et NOP

Nom INCI: Satureja Montana Oil
EINECS-CAS: 90106-57-3
EC: 290-280-2

Odeur: Prononcée, herbacée, fraîche.
Apparence: Liquide jaune à orange.

Densité relative (20°C): 0.905 to 0.948
Indice de réfraction (20°C): 1.482 to 1.520
Pouvoir rotatoire (20°C): -10° to +1°
Point d’éclair: 58°C

Thymol: 43% to 53%
Para Cymene: 9% to 17%
Carvacrol: 3% to 7%
Gamma-Terpinene: 5% to 10%
Beta-Caryophyllene: 3% to 5%
Methyl Carvacrol: 0.5% to 9%

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